Especiarias

Os alunos do 4.º B, da Escola Básica N.º 1 do Cacém, trabalharam a descoberta do caminho marítimo para a Índia.

As especiarias (pimenta, canela, cravo e noz-moscada) foram o principal motor económico dos Descobrimentos portugueses, nos séculos XV e XVI. A busca por um acesso direto às fontes produtoras na Ásia impulsionou a expansão marítima, culminando na chegada de Vasco da Gama à Índia (1498) e gerando enormes riquezas para Portugal.

Os alunos fizeram uma pintura sobre os Descobrimentos, usando especiarias: açafrão, canela e pimentão doce.

Para aprofundarem mais esta temática, realizaram um trabalho de pesquisa intitulado “A descoberta do caminho marítimo para a Índia e as especiarias”, referindo quais as especiarias encontradas e os seus locais de origem, a sua importância na época dos Descobrimentos, para que servem e quais os seus benefícios para a saúde.

Os trabalhos realizados foram apresentados à turma.

As atividades desenvolvidas integram-se no projeto “Sintra, cresce saudável”, pois as especiarias são fundamentais na alimentação por realçarem o sabor e aroma dos alimentos sem adicionar calorias, permitindo reduzir o uso de sal e gorduras. Ricas em antioxidantes, possuem propriedades anti-inflamatórias, digestivas, fortalecendo o sistema imunitário e contribuindo para a prevenção de doenças.